Tebu Hitam

Tanaman Tebu hitam berbeda dengan tebu biasa yang digunakan untuk pembuatan gula, tebu hitam mengandung senyawa octacosanol, sejenis alkohol rantai panjang yang dapat menurunkan kadar kolesterol jahat sehingga menghambat penumpukan plak di dalam pembuluh darah. Tebu juga mengandung sakaran yang merupakan senyawa anti diabetik, namun senyawa ini hilang dalam proses pembuatan gula pasir.

Bahan:

> ΒΌ genggam akar tebu hitam

> 1 tuah tebu hitam

> 11 biji kemukus

> 1 bongkah gula batu sebesar telur

> 3 gelas air putih

 

Cara Membuat:

> Cuci bersih semua bahan, kecuali gula batu.

> Potong akar tebu kecil-kecil.

> Rebus semua bahan hingga tersisa 1 gelas air.

> Biarkan hingga dingin.

> Saring dan masukkan dengan takaran setengah gelas.

> Minum 3x sehari.